Qué es cash & carry...



cash & carry es una fórmula comercial mayorista que se define por dos características principales:

• Opera en régimen de AUTOSERVICIO
• Se dirige única y exclusivamente a PROFESIONALES

Al hablar de Autoservicio dejamos claro que es una forma de comercio mayorista basado en el principio de “comprar y llevar”, con un amplio surtido de productos alimenticios y no alimenticios en el que los compradores:

1) seleccionan los productos
2) pagan al contado
3) se encargan de su transporte

Y es un autoservicio dirigido exclusivamente a Profesionales. Esto es, el comercio mayorista no implica venta en grandes cantidades sino abastecimiento a profesionales. Ese es su rasgo distintivo.

Resumiendo, podemos decir que el negocio de distribución mayorista cash & carry es un modelo de “profesional a profesional” (Business to Business) que cumple una función económica primordial en beneficio de las pequeñas y medianas empresas al satisfacer las necesidades de los profesionales de la hostelería, del comercio independiente, del pequeño minorista y grandes consumidores en el abastecimiento integral de todo lo que necesitan para su negocio - tanto de alimentación como de no alimentación- en régimen de autoservicio, en una misma superficie - evitando desplazamientos innecesarios -, y en pequeñas cantidades acorde a sus necesidades.