FAQ'S
¿Un cash & carry es un supermercado? Un cash & carry es un centro mayorista en régimen de autoservicio exclusivo para profesionales. Su rasgo distintivo es vender al por mayor únicamente a profesionales productos de alimentación y no alimentación para ofrecer una solución integral a las necesidades de abastecimiento de sus negocios. ¿Cómo puedo comprar en un cash&carry? Para acceder y realizar compras en cualquiera de los almacenes cash&carry que operan en España, es necesario acreditar la condición de profesional del sector Horeca o Comercio aportando la documentación necesaria y solicitar el carné al servicio de atención al cliente de la empresa de su interés. ¿Los cash & carry sirven pedidos a domicilio? Los cash & carry operan bajo el principio de “comprar y llevar”. Son autoservicios mayoristas en los que los profesionales acuden, pagan al contado y se encargan del transporte de la mercancía adquirida. No obstante, la mayoría de compañías cash & carry que operan en España han implantado sistemas para que los clientes puedan reservar mercancía por teléfono, e-mail o fax, que luego pasan a recoger en su centro habitual. ¿Qué ventajas ofrece un cash&carry frente a otras formas de distribución mayorista? Los cash & carry ofrecen un servicio integral, facilitando a los profesionales un amplio surtido de productos de alimentación y no alimentación. En una misma superficie, el cliente encuentra todo lo que necesita para su negocio, con formatos especiales adaptados a los profesionales, y precios competitivos. Asimismo, el cash & carry permite al profesional confiar sus compras a un solo proveedor simplificando la gestión de sus negocios (todo en una sola factura) lo cual le permite volcarse en su actividad económica y atender a sus clientes. La otra gran ventaja del cash & carry es que actua como almacén. El profesional ve reducidas sus necesidades de almacenaje de grandes cantidades para obtener buenos precios o asegurarse un abastecimiento continuo. Con el cash, dispone siempre de mercancía y en las cantidades que precisa para cada momento de su actividad. Al mismo tiempo, se ahorra costes de seguros de mercancía en su propio almacén y dispone de mayor espacio útil para mejorar la rentabilidad de su negocio. Además, el cash & carry facilita el contacto continuo del profesional con las novedades que constantemente aparecen en el mercado. ¿Pueden los cash & carry garantizar la trazabilidad de los alimentos? La seguridad alimentaria es una prioridad de AESECC y las compañías que la forman. La seguridad alimentaria y la garantía de la trazabilidad son compromisos de calidad ineludibles de los cash & carry con nuestros clientes. Las empresas asociadas llevamos años trabajando individualmente en mejorar diariamente nuestras instalaciones y nuestro servicio. Y ahora desde la AESECC hemos iniciado la colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), organismo al que hemos presentado un documento base para la implantación y desarrollo del sistema de trazabilidad para el sector cash & carry, un tema que es fundamental y que deseamos impulsar de manera firme. ¿Cuidan los cash&carry el mantenimiento de la cadena de frío? Sin duda, todas las empresas que integramos AESECC destacamos por el cuidado en la cadena de frío, tanto con instalaciones modernas y adecuadas que permiten mantener los productos en perfecto estado de conservación y como dando todo tipo de facilidades para que nuestros clientes puedan mantener la cadena de frío en el transporte de los productos que adquieran en nuestros almacenes hasta sus negocios (acumuladores de frío, recipientes especiales, etc.). ¿Como pueden colaborar los cash & carry y sus proveedores? Los cash & carry somos el enlace directo entre el cliente profesional y los proveedores y por ello, somos un barómetro fiable en la detección de las nuevas necesidades de los clientes de hostelería y alimentación. Somos de gran utilidad para los fabricantes, al actuar como generadores de información válida para la creación de servicios, productos y formatos adaptados a las necesidades específicas y demandas por los clientes profesionales. Los proveedores deben escuchar nuestras peticiones y sugerencias, que no son otras que las que reclaman los profesionales. El proveedor debe entender que quién manda es el mercado y que deben apostar por el cash, como autentico conocedor de las necesidades de los profesionales.

FAQ'S

¿Un cash & carry es un supermercado?

Un cash & carry es un centro mayorista en régimen de autoservicio exclusivo para profesionales. Su rasgo distintivo es vender al por mayor únicamente a profesionales productos de alimentación y no alimentación para ofrecer una solución integral a las necesidades de abastecimiento de sus negocios.

¿Cómo puedo comprar en un cash&carry?

Para acceder y realizar compras en cualquiera de los almacenes cash&carry que operan en España, es necesario acreditar la condición de profesional del sector Horeca o Comercio aportando la documentación necesaria y solicitar el carné al servicio de atención al cliente de la empresa de su interés.

¿Los cash & carry sirven pedidos a domicilio?

Los cash & carry operan bajo el principio de “comprar y llevar”. Son autoservicios mayoristas en los que los profesionales acuden, pagan al contado y se encargan del transporte de la mercancía adquirida.

No obstante, la mayoría de compañías cash & carry que operan en España han implantado sistemas para que los clientes puedan reservar mercancía por teléfono, e-mail o fax, que luego pasan a recoger en su centro habitual.

¿Qué ventajas ofrece un cash&carry frente a otras formas de distribución mayorista?

Los cash & carry ofrecen un servicio integral, facilitando a los profesionales un amplio surtido de productos de alimentación y no alimentación. En una misma superficie, el cliente encuentra todo lo que necesita para su negocio, con formatos especiales adaptados a los profesionales, y precios competitivos.

Asimismo, el cash & carry permite al profesional confiar sus compras a un solo proveedor simplificando la gestión de sus negocios (todo en una sola factura) lo cual le permite volcarse en su actividad económica y atender a sus clientes.

La otra gran ventaja del cash & carry es que actua como almacén. El profesional ve reducidas sus necesidades de almacenaje de grandes cantidades para obtener buenos precios o asegurarse un abastecimiento continuo. Con el cash, dispone siempre de mercancía y en las cantidades que precisa para cada momento de su actividad. Al mismo tiempo, se ahorra costes de seguros de mercancía en su propio almacén y dispone de mayor espacio útil para mejorar la rentabilidad de su negocio.

Además, el cash & carry facilita el contacto continuo del profesional con las novedades que constantemente aparecen en el mercado.

¿Pueden los cash & carry garantizar la trazabilidad de los alimentos?

La seguridad alimentaria es una prioridad de AESECC y las compañías que la forman. La seguridad alimentaria y la garantía de la trazabilidad son compromisos de calidad ineludibles de los cash & carry con nuestros clientes. Las empresas asociadas llevamos años trabajando individualmente en mejorar diariamente nuestras instalaciones y nuestro servicio. Y ahora desde la AESECC hemos iniciado la colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), organismo al que hemos presentado un documento base para la implantación y desarrollo del sistema de trazabilidad para el sector cash & carry, un tema que es fundamental y que deseamos impulsar de manera firme.

¿Cuidan los cash&carry el mantenimiento de la cadena de frío?

Sin duda, todas las empresas que integramos AESECC destacamos por el cuidado en la cadena de frío, tanto con instalaciones modernas y adecuadas que permiten mantener los productos en perfecto estado de conservación y como dando todo tipo de facilidades para que nuestros clientes puedan mantener la cadena de frío en el transporte de los productos que adquieran en nuestros almacenes hasta sus negocios (acumuladores de frío, recipientes especiales, etc.).

¿Como pueden colaborar los cash & carry y sus proveedores?

Los cash & carry somos el enlace directo entre el cliente profesional y los proveedores y por ello, somos un barómetro fiable en la detección de las nuevas necesidades de los clientes de hostelería y alimentación. Somos de gran utilidad para los fabricantes, al actuar como generadores de información válida para la creación de servicios, productos y formatos adaptados a las necesidades específicas y demandas por los clientes profesionales. Los proveedores deben escuchar nuestras peticiones y sugerencias, que no son otras que las que reclaman los profesionales. El proveedor debe entender que quién manda es el mercado y que deben apostar por el cash, como autentico conocedor de las necesidades de los profesionales.