El compromiso básico e ineludible en la aplicación de controles y sistemas de higiene, calidad alimentaria y trazabilidad de producto: tanto hacia delante como hacia atrás.

A este respecto, destacar que se ha desarrollado con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria un documento para la implantación y desarrollo del sistema de trazabilidad para el sector cash & carry.

La Asociación se encuentra en permanente colaboración con la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) a través de la participación en los grupos de trabajo de la Agencia relacionados con la seguridad alimentaria como son aquellos enmarcados en la Comisión Nacional SANDACH, esto es la plataforma de seguimiento y coordinación de la gestión de los Subproductos de Origen Animal no destinados a consumo humano en España.

Colaboración y apuesta conjunta con proveedores y fabricantes:

Para la creación y distribución de productos y formatos adaptados a las necesidades específicas y demandas de los clientes profesionales.

Ventajas que Ofrece al Cliente Profesional - El Futuro del Cash -
Los Retos del cash & carry - Especialización - Flexibilidad -
Innovación - Seguridad Alimentaria